Session III - Heritage elements of Chenin Blanc landscapes
Thierry Pelloquet
Claude Mettavant
André Morgenthal
Thierry Pelloquet is the chief heritage curator of the Maine-et-Loire department. He's mission is to study, classify, preserve, maintain, enrich, enhance and promote the heritage of the department.
Président of the history et heritage of Rochecorbon association. Member of the Touraine archeology Society. published writings related to the conference's topic : METTAVANT Claude, Rochecorbon, Éditions Sutton, collection Mémoires en Images, Saint-Avertin et METTAVANT Claude, L’Olivier – Château du XVIIIe siècle – Rochecorbon, auto-édition, 2017
André a étudié la philosophie, les langues et l'art dramatique à l'université de Stellenbosch au début des années 90. Vers la fin de ses études, il a fondé une entreprise oenotouristique, proposant des visites œnologiques spécialisées à des touristes avertis dans les domaines du vin et de la gastronomie, ainsi que des formations et du conseil aux restaurants, hôtels et pavillons. André est intervenu plusieurs fois à la Cape Wine Academy et rédigait un colonne sur le vin pour un journal économique hebdomadaire.
Il a travaillé plusieurs hivers au Domaine Bertagna à Vougeot en Bourgogne et a fait du vin dans une petite propriété de Stellenbosch, Clos du Ciel. En 2001, il rejoint Wines of South Africa (WOSA) en tant que responsable de la communication, spécialisé dans les relations avec les médias, et ayant pour mandat de promouvoir l’œnotourisme et de représenter l’industrie vinicole sud-africaine au sein du réseau mondial Great Wine Capitals.
En 2016, il a démissionné de WOSA pour créer sa propre entreprise. Il a notamment aidé Rosa Kruger à réaliser le projet Old Vine (OVP).
Myriam Laidet
Myriam is Project Manager for Heritage and Territorial Action (Sustainable Development) in the Loire Valley region. Her role is to coordinate the different actions of preservation of the heritage. She follows the projects to the end to make the link between the various actors and to ensure that the teams have enough resources to carry out the project.